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Afrontando los desafíos de una matriz productiva diversificada. Cadena Porcina.

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Title

Afrontando los desafíos de una matriz productiva diversificada. Cadena Porcina.

Description

Análisis de la cadena Porcina como una de las cadenas estratégicas. La producción de cerdos permite agregar valor a la producción agrícola (maíz, soja y sorgo), y su industrialización agrega valor a través de la transformación del animal en carne y de ésta en chacinados.

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